domingo, 19 de abril de 2015

9º INTERCAMBIO ENTRE LAS ESCUELAS TECNICAS HENRI PITTIER DEL MUNICIPIO EL SOCORRO GUARICO Y ESCUELA TECNICA DE PESCA DE CUMANA ESTADO SUCRE.


 REALIZADO EL 9º INTERCAMBIO ENTRE LAS ESCUELAS TECNICAS HENRI PITTIER DEL MUNICIPIO EL SOCORRO GUARICO Y ESCUELA TECNICA DE PESCA DE CUMANA ESTADO SUCRE.
Durante los días 15-16-17-18 del mes de abril , se desarrolló el 9º intercambio de saberes a nivel de la mención de técnicas de alimentos entre las escuelas técnicas Henri Pittier del municipio el socorro Guárico y la ETA de Pesca de Cumana, Sucre. Entre las actividades desarrolladas en el encuentro el día 16/04/2014 se visitó la fábrica de quesos Agro alimentos el Socorro donde los estudiantes de la ETA de Pesca, visualizaron el proceso de elaboración de queso tipo Emmental y de queso palmicon productos elaborados por esta industria, así como también los análisis de control de calidad de estos procesos Así mismo el día 16/04/2015 participaron en la práctica de beneficio de ganado bovino y desposte de cortes de carnicería en la ETA Henri Pittier en las instalaciones de la escuela con la interacción de los alumnos de la mención técnicas de alimentos. Por otra parte la delegación de la ETA de pesca el día 17/04/2015 visito las instalaciones de la finca Morichal Santa Fe del ciudadano alcalde del municipio el socorro Sr Omar Álvarez, quien aporto una gran colaboración en la logística de observar las instalaciones del matadero de aves y las maquinarias para realizar las siembras de cereales en la región, y dono el animal que se sacrificó en la práctica y que posteriormente se disfrutó en el compartir del día viernes 17/04/2015 Es de hacer notar que este será el último encuentro que se efectuara entre ambas escuelas y se cierra el intercambio de 9 años por órdenes de la coordinadora de escuelas técnicas del Estado Guarico. Con mucha tristeza nos despedimos porque se rompen los lazos de amistad y aprendizaje que tantos frutos a la educación de estas dos escuelas aportaron estos intercambios.


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